食べて健康～かぼちゃ～
皆さん、こんにちは。今年の秋は雨の影響もあってか、ここ数年で特に肌寒く感じますよね。
今日は「食べて健康」と題して、かぼちゃにまつわるお話をさせて頂きたいと思います。
かぼちゃは夏に収穫される野菜ですが、収穫したての時期はまだ水分が多く甘さは控えめです。
収穫してから三カ月ほどおいておくことで、かぼちゃに含まれるでんぷんが糖分へと変わり、あの甘さが出てくるのです。
更にかぼちゃは栄養素も豊富です。
ビタミンEが豊富でその抗酸化力により細胞を若々しく保ち、生活習慣病の予防に効果がとても期待されています。更にβカロテンは、ビタミンAに変換され、老化予防やがん予防に効果が期待されていますし、カリウムも豊富で、その利尿作用はむくみを解消し血圧の上昇を抑制します。加えてビタミンCが白血球の機能を高め風邪や病気の細菌から体を守ります。また食物繊維なども多く含まれていて美容や健康に高い効果を発揮するはずです。
以上から、かぼちゃは特に人にとって必要な栄養の多い野菜と言うことができます。
そしてそんなかぼちゃは「わんこの健康ごはん」にも含まれています！
えっ、わんこもかぼちゃを食べていいの？と思われた方もいらっしゃるかもしれませんが、栄養素の豊富なかぼちゃをあげること自体は可能なのです。
ただし、かぼちゃは野菜にしては高カロリーなので与え過ぎはわんこの肥満の元となります。
おやつや、ごはんのトッピングとしてあげるようにして、食べ過ぎには注意してください。
また、生のかぼちゃは硬すぎるため消化不良になる恐れがあります。必ず加熱して柔らかくしてからわんこには与えましょう。
重ねてですが、わんこの中にはかぼちゃにアレルギー反応を示す子もいます。
わんこに初めてかぼちゃを与えるときは、一口分にしてあげて、様子を見てから量を増やすなど工夫して食べさせてあげましょう。
いかがでしたでしょうか？
わんこもパパ・ママも、栄養の豊富なかぼちゃを食べて寒くなってきたこの時期を乗り切りましょう！
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